innovation impact

นวัตกรรมเปลี่ยนปลากะพงสายพันธ์ุไทยให้กลายเป็นเนื้อปลาเกรดซาซิมิ ส่งเป็นวัตถุดิบให้กับร้านอาหารญี่ปุ่นได้ด้วยรสชาติที่ไม่แพ้ใคร Innovation Impact พาไปเจาะลึกเบื้องหลังธุรกิจแปรรูปอาหารทะเลแช่แข็งของไทยที่ใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วยเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบของบริษัท เซาท์เทอร์น ซีฟูด โปรดักส์ จำกัด จังหวัดสงขลา หนึ่งในบริษัทแปรรูปอาหารทะเลของไทยที่อาศัยการพัฒนานวัตกรรรมเข้ามาช่วยเปลี่ยนอุตสาหกรรมเชิงปริมาณ โดยนำเนื้อปลากะพงสายบุรี มาพัฒนาให้เป็นเนื้อปลาเกรดคุณภาพภายใต้แบรนด์ “ปราณีต” เพื่อนำเสนอคุณค่าและประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ https://youtu.be/IG5ptZjMOHU สุเทพ ไชยธานี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เซาท์เทอร์น ซีฟูด โปรดักส์ จำกัด บอกว่า ปลากะพงในประเทศไทยมีการเพาะเลี้ยงกันมานาน แต่ยังไม่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้มากนัก...

ในขั้นตอนการผลิตเสื้อผ้าสำเร็จรูป มีเศษผ้าที่เหลือทิ้งกว่าปีละ 3 แสนตันที่กลายเป็นกากอุตสาหกรรม สร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ผ้าเหลือเหล่านี้สามารถนำกลับมาใช้ให้เกิดประโยชน์ได้  innovation Impact พาไปดูเบื้องหลังนวัตกรที่สร้างแพลตฟอร์มจัดเก็บและทำฐานข้อมูลของผ้าจากกากอุตสาหกรรม ซึ่งช่วยลดปริมาณขยะและสร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างน่าสนใจ https://youtu.be/8bvY4-jnSi0 อมรพล หุวะนันทน์ ผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มอร์ลูป จำกัด บอกว่า ปัญหาที่เกิดขึ้นกับอุตสาหกรรมสิ่งทอในทุกวันนี้ คือวิธีการผลิตที่เป็นแบบเส้นตรง ซึ่งเริ่มต้นจากการนำทรัพยากรมาผลิตสินค้า เพื่อให้ผู้บริโภคนำไปใช้งาน เมื่อสินค้าหมดอายุก็จะถูกทิ้งเป็นของเสีย ซึ่งสร้างปัญหาให้โลก  โจทย์คือทำอย่างไรที่จะช่วยแก้ปัญหาในระยะยาวได้ นั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของ “มอร์ลูป”...

ความท้าทายของการจัดส่งวัตถุดิบสดจากทะเลอันดามันถึงมือผู้บริโภคทั่วไทย ภายใน 3 วัน เป็นโจทย์ที่นวัตกรรมสามารถเข้ามาช่วยทำให้สำเร็จได้ Innovation Impact พาไปเจาะลึกเบื้องหลังของนวัตกร ที่เข้ามาเปลี่ยนวิธีจัดการสต็อกวัตถุดิบจากประมงรายย่อยในจังหวัดพังงา กับ “แมวกินปลา” สตาร์ทอัพสัญชาติไทยที่เข้ามาช่วยรับซื้อวัตถุดิบเกรดคุณภาพ ส่งตรงจากมือชาวประมง  https://youtu.be/KGoKiTIriYA ตติวุฒิ ปิ่นแก้ว ผู้ก่อตั้งแมวกินปลาบอกว่า พื้นที่บ้านน้ำเค็ม จังหวัดพังงา เป็นแหล่งทำประมงพื้นบ้านของชาวมอแกน ที่ใช้เครื่องมือประมงแบบไม่ทําลายทรัพยากร ทำให้ได้วัตถุดิบที่มีความสด และปลอดภัย แต่ยังขาดโอกาสทางการตลาด ขาดอำนาจในการต่อรอง ทำให้รายได้จากการทำประมงจึงมีอยู่จำกัด บริษัท เอาท์คัม...

เปลี่ยนโรงบ่มใบยาสูบเก่า อายุกว่า 60 ปี ให้กลายเป็นพื้นที่เรียนรู้ธรรมชาติที่ใช้เทคโนโลยี Augmented Reality หรือ AR เข้ามาเปลี่ยนการเรียนรู้ให้เสมือนจริง บนพื้นที่ป่ากว่า 10 ไร่ ของเก๊าไม้ล้านนา ที่สันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ Innovation Impact จะพาทุกคนไปเจาะลึกเบื้องหลังของนวัตกร ผู้พัฒนาเทคโนโลยี AR สร้างการเรียนรู้ได้อย่างสมจริง กับเส้นทางศึกษาธรรมชาติที่อาศัยนวัตกรรมช่วยกระตุ้นการเรียนรู้ได้ตลอดเส้นทาง https://youtu.be/iIgTpnsrMhA จักร์ เชิดสถิรกุล ผู้จัดการโครงการ...

ชีวิตของผู้พ้นโทษกำลังจะเปลี่ยนไป ที่ “ตั้งต้นดี” Restart Academy ให้โอกาสผู้ก้าวพลาด กลับมามีอาชีพ และรายได้อีกครั้ง Innovation Impact พาไปดูเบื้องหลังของกลุ่มนวัตกรที่สร้างแพลตฟอร์มการ อบรมและสร้างอาชีพแก่ผู้พ้นโทษ ในชื่อตั้งต้นดี ธุรกิจช่วยสังคม เพิ่มพร มณีสินธุ์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ตั้งดันดี เพื่อสังคม จำกัด บอกว่า ในแต่ละปีมีผู้พ้นโทษที่ออกมาจากเรือนจำประมาณ 2 -3 แสนราย...

ปัญหาปูล้นตลาด กลายเป็นโจทย์สำคัญที่ทำให้ชาวชุมชนเกาะสีชัง หันมาพัฒนานวัตกรรมเพื่อแก้ไขปัญหาชาวประมงถูกกดราคารับซื้อ และส่งเสริมให้เกิดการสร้างงาน สร้างอาชีพ และกระจายรายได้แก่คนในชุมชน Innovation Impact พาทุกคนไปเจาะลึกเบื้องหลังของชุมชนที่พัฒนานวัตกรรม จากภูมิปัญญาชาวบ้าน ด้วยการนำปูม้ามาพัฒนาเป็นไอศกรีม ณ ศูนย์เรียนรู้ธนาคารสัตว์ทะเลเกาะสีชัง ซึ่งเป็นแหล่งเพาะขยายพันธุ์ปูม้าที่สำคัญของจังหวัดชลบุรี   https://youtu.be/rh5E4eGP5ZA สัมพันธ์ หงษ์ศิริมงคล ประธานวิสาหกิจท่องเที่ยวโดยชุมชนเกาะสีชัง กล่าวว่า บนพื้นที่ที่โอบล้อมด้วยความอุดมสมบูรณ์ของอ่าวรูปตัว ก. เป็นแหล่งวางไข่ของสัตว์ทะเลหลากหลายชนิด ด้วยความร่วมมือในการอนุรักษ์ของชาวประมงทำให้ปูม้ามีจำนวนเพิ่มขึ้น จนเกิดปัญหาปูล้นตลาด กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกาะสีชัง ซึ่งมีความถนัดเรื่องการแปรรูปอาหาร จึงได้ริเริ่มพัฒนานวัตกรรม...

ปัญหาช้างป่ารุกเข้าพื้นที่เกษตรกรรม และชุมชน เป็นปัญหาหลายพื้นที่ต้องเผชิญ โดยเฉพาะสวนผลไม้ที่เป็นแหล่งอาหารชั้นดีของช้างป่า ทำให้ช้างเพิ่มจำนวนขึ้นและมีแนวโน้มขยายวงกว้างเข้าถึงพื้นที่ชุมชน สร้างความเสียหายกับสวนผลไม้ ตั้งแต่หลักหมื่นไปจนถึงหลักแสน  Innovation Impact จะพาทุกคนไปเจาะลึกเบื้องหลังของกลุ่มคนที่สร้างระบบเฝ้าระวังช้างป่า ที่ตำบลคลองพลู จังหวัดจันทบุรี ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ประสบปัญหาช้างป่าบุกรุกเข้าพื้นที่ทำสวนของเกษตรกร https://youtu.be/1SYC0Omz1lc สวัสดิ์ ขำเจริญ อดีตกำนันตำบลคลองพลู ตัวแทนวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรอินทรีย์ ชอง-มู-แฮง บอกว่า สภาพพื้นสวนผลไม้ในจังหวัดจันทบุรี มักอยู่ท่ามกลางแหล่งน้ำที่อนุรักษ์ไว้เพื่อการเกษตร กลายเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์ และเป้าหมายของช้างป่า ในพื้นที่รอยต่อติดกับเขตป่าสงวนและเขตอุทยานแห่งชาติเขาคิชฌกูฏ มีประชาชนในพื้นที่ได้รับความเดือนร้อนจากช้างป่า 538 ครัวเรือน...

เปลี่ยนโลกควายไทยได้ด้วยเทคโนโลยี Blockchain จุดเริ่มต้นของการสร้าง แพลตฟอร์มเก็บประวัติควายไทย นวัตกรรมที่ไม่มีใครคาดคิดมาก่อน Innovation Impact พาไปเจาะลึกเบื้องหลังแพลตฟอร์มใบพันธุ์ประวัติควายไทย (Pedigree) ในรูปแบบ NFT ที่สร้างขึ้นเพื่อช่วยตรวจสอบมูลค่าควายที่ซื้อขาย ช่วยเก็บประวัติพันธุกรรมควายประกวด หรือควายงามให้อยู่ในรูปแบบดิจิทัล เพื่อเป็นเครื่องมือยืนยันที่น่าเชื่อถือ https://youtu.be/f4Fo3DB8tEo นายธนบัตร ใคร่นุ่นสิงห์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เจ้าทุย จํากัด ผู้พัฒนาแพลตฟอร์มใบพันธุ์ประวัติควายไทย บอกว่า ควายไทย เป็นหนึ่งในสัตว์เศรษฐกิจที่มีอยู่กว่า 2...

จะดีแค่ไหนถ้า AI เข้ามาเปลี่ยนโลกคนทำงานไปจากเดิม งานที่ถูกบันทึกลงบนกระดาษ กำลังจะเปลี่ยนรูปแบบมาอยู่บนคอมพิวเตอร์ เพื่อช่วยให้เข้าถึงได้ง่าย และมี AI คอยช่วยตรวจสอบ innovation Impact พาไปดูเบื้องหลังของนวัตกรไทย ที่ใช้ AI สร้างระบบผู้ช่วยวิศวกรรมซ่อมบำรุง หนึ่งในเทคโนโลยีขั้นสูง หรือ DEEPTECH ที่เปลี่ยนการจดบันทึกในกระดาษ มาเป็นซอฟต์แวร์ที่ใช้งานได้ผ่านสมาร์ทโฟน นั่นคือจุดเริ่มต้นของ ซิสเต็มส์สโตน สตาร์ตอัปคนไทย ที่ริเริ่มพัฒนานวัตกรรม ระบบผู้ช่วยด้านวิศวกรรมซ่อมบำรุงด้วยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ และ...

การพัฒนานวัตกรรม ไม่ได้ช่วยลดต้นทุนเพียงอย่างเดียว แต่แพลตฟอร์มที่ช่วยออกแบบและผลิตอุปกรณ์ทางการแพทย์ ยังช่วยเพิ่มการเข้าถึงการรักษาที่ดีกว่าเดิม Innovation Impact พาไปดูอีกหนึ่งนวัตกรรมสุดล้ำ เครื่องมือที่ช่วยเพิ่มความแม่นยำ และระบบวางแผนการผ่าตัดแก้ไขความผิดปกติของรูปหน้าด้วย AI และเครื่องพิมพ์ 3 มิติ ผลงานของคนไทยที่เกิดจากการรวมตัวของวิศวกรคนกลุ่มเล็กๆ ในรั้วมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ที่ทำงานวิจัยพื้นฐานเพื่อพัฒนาวัสดุเพื่อใช้ในการรักษา ก่อนเดินหน้าแยกธุรกิจบางส่วนของตนเอง ออกมาตั้งเป็นบริษัทใหม่ (Spin-off) ในชื่อ ออสซีโอแล็บส์ เพื่อพัฒนาเทคโนโลยี AI ที่ช่วยออกแบบอุปกรณ์ผ่าตัดบริเวณใบหน้า ซึ่งใช้งานได้จริงกับผู้ป่วยแล้วกว่า...