โรสแมรี่ไม่เพียงแต่เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ
การวิจัยชี้ให้เห็นว่า โรสแมรี่ช่วยต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของภาวะสมองเสื่อม
โรสแมรี่อุดมไปด้วยไฟโตเคมีคัล ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่มีผลดีต่อสุขภาพ กรดคาร์โนซิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และสารต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องเซลล์สมอง
นักวิจัยได้นำกรดคาร์โนซิก มาพัฒนาต่อเพิ่มประสิทธิภาพในรูปแบบที่เสถียรเรียกว่า “diAcCA” พบว่าสารประกอบนี้ช่วยเรื่องความจำ เพิ่มจำนวนการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์สมอง และลดโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์
จากการทดลอง diAcCA จะทำงานเฉพาะในบริเวณสมองที่มีการอักเสบเท่านั้น ซึ่งสามารถลดผลข้างเคียงได้จริง และในอนาคตจะเตรียมทดลองกับมนุษย์ต่อไป
นอกจากนี้นักวิจัยยังเชื่อว่า diAcCA สามารถช่วยรักษาภาวะอักเสบอื่น ๆได้ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคพาร์กินสัน
นับว่าเป็นงานวิจัยชิ้นสำคัญ เพราะในอนาคตนักวิทยศาสตร์เชื่อว่า โรสแมรี่อาจเข้ามามีบทบาทสำคัญ ในการรักษาโรคอัลไซเมอร์และโรคเรื้อรังได้ในอนาคต
ที่มา : sciencealert
#โรสแมรี่ #โรคอัลไซเมอร์ #TechhubUpdate
