ไอศกรีมปูม้าแก้ปัญหาชุมชน : Innovation Impact
ปัญหาปูล้นตลาด กลายเป็นโจทย์สำคัญที่ทำให้ชาวชุมชนเกาะสีชัง หันมาพัฒนานวัตกรรมเพื่อแก้ไขปัญหาชาวประมงถูกกดราคารับซื้อ และส่งเสริมให้เกิดการสร้างงาน สร้างอาชีพ และกระจายรายได้แก่คนในชุมชน
Innovation Impact พาทุกคนไปเจาะลึกเบื้องหลังของชุมชนที่พัฒนานวัตกรรม จากภูมิปัญญาชาวบ้าน ด้วยการนำปูม้ามาพัฒนาเป็นไอศกรีม ณ ศูนย์เรียนรู้ธนาคารสัตว์ทะเลเกาะสีชัง ซึ่งเป็นแหล่งเพาะขยายพันธุ์ปูม้าที่สำคัญของจังหวัดชลบุรี
https://youtu.be/rh5E4eGP5ZA
สัมพันธ์ หงษ์ศิริมงคล ประธานวิสาหกิจท่องเที่ยวโดยชุมชนเกาะสีชัง กล่าวว่า บนพื้นที่ที่โอบล้อมด้วยความอุดมสมบูรณ์ของอ่าวรูปตัว ก. เป็นแหล่งวางไข่ของสัตว์ทะเลหลากหลายชนิด ด้วยความร่วมมือในการอนุรักษ์ของชาวประมงทำให้ปูม้ามีจำนวนเพิ่มขึ้น จนเกิดปัญหาปูล้นตลาด กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกาะสีชัง ซึ่งมีความถนัดเรื่องการแปรรูปอาหาร จึงได้ริเริ่มพัฒนานวัตกรรม โดยนำปูม้ามาแปรรูปเป็นไอศกรีม เพื่อชักจูงจิตใจ ด้วยการทำของคาวให้เป็นของหวาน ด้วยสูตรเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติเป็นที่น่าพอใจ
“หัวใจหลักของการแปรรูปจากปูม้าสดมาเป็นไอศกรีมปูม้า คือการปรับปรุงสูตรอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ไอศกรีมมีรสชาติที่อร่อยและมีความโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสและกลิ่นของปูม้า อีกยังมีความแปลกใหม่ที่แตกต่างจากพื้นที่อื่น” สัมพันธ์ กล่าว
การสนับสนุนจากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ...
นวัตกรรมเฝ้าระวังช้างป่า : Innovation Impact
ปัญหาช้างป่ารุกเข้าพื้นที่เกษตรกรรม และชุมชน เป็นปัญหาหลายพื้นที่ต้องเผชิญ โดยเฉพาะสวนผลไม้ที่เป็นแหล่งอาหารชั้นดีของช้างป่า ทำให้ช้างเพิ่มจำนวนขึ้นและมีแนวโน้มขยายวงกว้างเข้าถึงพื้นที่ชุมชน สร้างความเสียหายกับสวนผลไม้ ตั้งแต่หลักหมื่นไปจนถึงหลักแสน
Innovation Impact จะพาทุกคนไปเจาะลึกเบื้องหลังของกลุ่มคนที่สร้างระบบเฝ้าระวังช้างป่า ที่ตำบลคลองพลู จังหวัดจันทบุรี ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ประสบปัญหาช้างป่าบุกรุกเข้าพื้นที่ทำสวนของเกษตรกร
https://youtu.be/1SYC0Omz1lc
สวัสดิ์ ขำเจริญ อดีตกำนันตำบลคลองพลู ตัวแทนวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรอินทรีย์ ชอง-มู-แฮง บอกว่า สภาพพื้นสวนผลไม้ในจังหวัดจันทบุรี มักอยู่ท่ามกลางแหล่งน้ำที่อนุรักษ์ไว้เพื่อการเกษตร กลายเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์ และเป้าหมายของช้างป่า ในพื้นที่รอยต่อติดกับเขตป่าสงวนและเขตอุทยานแห่งชาติเขาคิชฌกูฏ
มีประชาชนในพื้นที่ได้รับความเดือนร้อนจากช้างป่า 538 ครัวเรือน ต้นทุเรียนถูกทําลายไปกว่า 3,180 ต้น มูลค่าความเสียหายอยู่ที่ต้นละ 12,000 บาท
“ที่ผ่านมามีความพยายามผลักดันช้างออกจากพื้นที่หลายต่อหลายครั้ง แต่ปัญหาเรื่องของการเอาช้างออกจากพื้นที่ก็ยังคงอยู่ จนกระทั่งเกิดการรวมตัวของคนในชุมชน สร้างระบบเฝ้าระวังช้างป่าด้วยกระบวนการชุมชนจากความร่วมมือของอาสาสมัครในพื้นที่ รวมกับการใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วยเสริม”...
โลกดิจิทัลของควายไทย : Innovation Impact
เปลี่ยนโลกควายไทยได้ด้วยเทคโนโลยี Blockchain จุดเริ่มต้นของการสร้าง แพลตฟอร์มเก็บประวัติควายไทย นวัตกรรมที่ไม่มีใครคาดคิดมาก่อน
Innovation Impact พาไปเจาะลึกเบื้องหลังแพลตฟอร์มใบพันธุ์ประวัติควายไทย (Pedigree) ในรูปแบบ NFT ที่สร้างขึ้นเพื่อช่วยตรวจสอบมูลค่าควายที่ซื้อขาย ช่วยเก็บประวัติพันธุกรรมควายประกวด หรือควายงามให้อยู่ในรูปแบบดิจิทัล เพื่อเป็นเครื่องมือยืนยันที่น่าเชื่อถือ
https://youtu.be/f4Fo3DB8tEo
นายธนบัตร ใคร่นุ่นสิงห์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เจ้าทุย จํากัด ผู้พัฒนาแพลตฟอร์มใบพันธุ์ประวัติควายไทย บอกว่า ควายไทย เป็นหนึ่งในสัตว์เศรษฐกิจที่มีอยู่กว่า 2 ล้านตัวทั่วประเทศ ที่รับรองโดยกรมปศุสัตว์และสมาคมอนุรักษ์และพัฒนาควายไทย ซึ่งยืนยันด้วยข้อมูลเอกสารใบพันธุ์ในรูปแบบกระดาษ ที่เสี่ยงต่อการชำรุด เสียหาย และถูกปลอมแปลงได้ง่าย แต่เทคโนโลยีจะเข้ามาช่วยเปลี่ยนรูปแบบการจัดเก็บข้อมูลจากกระดาษให้มาอยู่บนโลกดิจิทัลได้สำเร็จ
ด้วยความตั้งใจยกระดับควายไทยโดยเปลี่ยนประสบการณ์ของเกษตรกร ด้วยแพลตฟอร์มดิจิตอล และเทคโนโลยี NFC...
AI ประเมินความเสี่ยงแทนคน : Innovation Impact
จะดีแค่ไหนถ้า AI เข้ามาเปลี่ยนโลกคนทำงานไปจากเดิม งานที่ถูกบันทึกลงบนกระดาษ กำลังจะเปลี่ยนรูปแบบมาอยู่บนคอมพิวเตอร์ เพื่อช่วยให้เข้าถึงได้ง่าย และมี AI คอยช่วยตรวจสอบ
innovation Impact พาไปดูเบื้องหลังของนวัตกรไทย ที่ใช้ AI สร้างระบบผู้ช่วยวิศวกรรมซ่อมบำรุง หนึ่งในเทคโนโลยีขั้นสูง หรือ DEEPTECH ที่เปลี่ยนการจดบันทึกในกระดาษ มาเป็นซอฟต์แวร์ที่ใช้งานได้ผ่านสมาร์ทโฟน
นั่นคือจุดเริ่มต้นของ ซิสเต็มส์สโตน สตาร์ตอัปคนไทย ที่ริเริ่มพัฒนานวัตกรรม ระบบผู้ช่วยด้านวิศวกรรมซ่อมบำรุงด้วยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ และ Machine Learning หรือระบบ Factorium แอปพลิเคชันสำหรับอุตสาหกรรม
https://youtu.be/0I1WazDfoeQ
“เราเป็นเจ้าแรกที่พัฒนาแอปในมือถือ ให้กับโรงงานที่ประสบปัญหาด้านการซ่อมบำรุงได้ไม่ตรงตามมาตรฐาน เพราะเอกสารเกิดสูญหาย หรือมีการตกแต่งเอกสารที่ส่งผลกระทบให้ไม่ได้เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐาน ISO 100 เปอร์เซ็นต์”...
AI ช่วยวางแผนผ่าตัด : Innovation Impact
การพัฒนานวัตกรรม ไม่ได้ช่วยลดต้นทุนเพียงอย่างเดียว แต่แพลตฟอร์มที่ช่วยออกแบบและผลิตอุปกรณ์ทางการแพทย์ ยังช่วยเพิ่มการเข้าถึงการรักษาที่ดีกว่าเดิม
Innovation Impact พาไปดูอีกหนึ่งนวัตกรรมสุดล้ำ เครื่องมือที่ช่วยเพิ่มความแม่นยำ และระบบวางแผนการผ่าตัดแก้ไขความผิดปกติของรูปหน้าด้วย AI และเครื่องพิมพ์ 3 มิติ ผลงานของคนไทยที่เกิดจากการรวมตัวของวิศวกรคนกลุ่มเล็กๆ ในรั้วมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ที่ทำงานวิจัยพื้นฐานเพื่อพัฒนาวัสดุเพื่อใช้ในการรักษา ก่อนเดินหน้าแยกธุรกิจบางส่วนของตนเอง ออกมาตั้งเป็นบริษัทใหม่ (Spin-off) ในชื่อ ออสซีโอแล็บส์ เพื่อพัฒนาเทคโนโลยี AI ที่ช่วยออกแบบอุปกรณ์ผ่าตัดบริเวณใบหน้า ซึ่งใช้งานได้จริงกับผู้ป่วยแล้วกว่า 200 ราย
https://youtu.be/ApVTgOMYTKc
เทคโนโลยี AI ถือเป็นหัวใจสำคัญของการออกแบบ ที่ช่วยเรื่องความแม่นยำ ร่วมกับการออกแบบวัสดุให้เข้ากับร่างกายคนได้อย่างปลอดภัย ตามมาตรฐานการแพทย์รองรับ โดยวัสดุเทียมที่ถูกออกแบบขึ้นมาเฉพาะบุคคล เป็นอุปกรณ์การแพทย์ที่ไม่มีขายในท้องตลาด ข้อดีคือใกล้เคียงกับขากรรไกรของผู้ป่วย...
AI ช่วยวิเคราะห์หุ้น : Innovation Impact
ทุกวันนี้มีคนไทยเพียง 10 เปอร์เซ็นต์ที่เข้าใจเรื่องการลงทุน ในขณะที่ 90 เปอร์เซ็นต์ ไม่รู้จักวางแผนการเงิน และแทบจะไม่มีเงินพอใช้หลังเกษียณ นั่นคือจุดเริ่มต้นที่ทำให้เกิดการรวมตัวของคนรุ่นใหม่สายเทคโนโลยี ในชื่อ จิตตะ (Jitta) ที่มองว่า เทคโนโลยีสามารถช่วยเปลี่ยนวินัยการออม และลงทุนที่หลายคนอาจมองว่าเป็นเรื่องยาก ให้เข้าถึงได้ด้วยนวัตกรรม
ตราวุทธิ์ เหลืองสมบูรณ์ CEO และผู้ก่อตั้ง บริษัท จิตตะ ดอท คอม จำกัด บอกว่า จิตตะเริ่มพัฒนานวัตกรรมสร้างความมั่งคั่งได้ด้วยเทคโนโลยี ด้วยบริการลงทุนแบบคุณค่า โดยเริ่มพัฒนาระบบการลงทุน จากเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI เข้ามาช่วยวิเคราะห์พฤติกรรมหุ้นที่มีมากกว่า 50,000 ตัว...
นวัตกรรมเปลี่ยนโลก World-Changing Innovation
การผลักดันให้ประเทศไทยก้าวสู่ประเทศผู้นำด้านนวัตกรรมระดับโลกไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องอาศัยหลายองค์ประกอบสำคัญในการที่จะขับเคลื่อนไป สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ในฐานะผู้กำหนดทิศทางนวัตกรรม (Focal Conductor) พร้อมเชื่อมโยงการทำงานร่วมกับทุกภาคส่วนทั้งในและต่างประเทศ เพื่อขับเคลื่อนประเทศไทยสู่ “ชาตินวัตกรรม” ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งโจทย์ท้าทายที่ต้องเดินไปให้ถึง
ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ หรือ NIA กล่าวว่า สถานการณ์ในประเทศไทยตอนนี้ธุรกิจนวัตกรรมมีโอกาสรอดและเติบโตในตัวเศรษฐกิจค่อนข้างจะกว้าง จะเห็นได้ว่าธุรกิจหลายๆ ตัว ถ้าไม่มีจุดเด่น หรือไม่มีนวัตกรรมหรืออัตลักษณ์ของตัวเองก็จะตายออกไปจากตลาด ในยุคที่ผู้บริโภคเป็นผู้กำหนดความต้องการของสินค้าและบริการ ผู้ผลิตหรือผู้ประกอบการเองจะต้องจับเทรนด์ทิศทางให้ได้
https://youtu.be/-mm3zjPkLlo
ยกตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมอาหารที่เน้นผลิตเป็นจำนวนมาก แต่ปัจจุบันผู้บริโภคหันมาสนใจ อาหารสำหรับเด็ก อาหารสำหรับผู้ป่วย อาหารสำหรับผู้สูงวัย (Aging Society) เกิดเป็นตลาดรายย่อยที่มีนวัตกรรมเข้ามาช่วยตอบโจทย์ ทำให้สินค้าบริการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้มากขึ้น
“นวัตกรรมที่เกิดขึ้น หลายๆ...
เบื้องหลังนวัตกรรมฝีมือคนไทย Insight NIA
ทุกครั้งเมื่อเกิดเหตุวิกฤต นวัตกรรมเป็นอีกหนึ่งในบทพิสูจน์ความสำเร็จ ไม่ว่าจะเหตุการณ์แผ่นดินไหว น้ำท่วม การแพร่ระบาดของเชื้อ Covid-19 หรือแม้แต่ในช่วงเวลาปกติ หลากหลายผลงานถูกใช้เพื่อสร้างผลกระทบในวงกว้าง ใหักับเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม
Techhub Insight พาไปเจาะลึกเบื้องหลังนวัตกรรมฝีมือคนไทย กับรายการ Innovation Impact นวัตกรรมเปลี่ยนโลก โดย NIA หรือสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) ผู้กำหนดทิศทางนวัตกรรม ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของธุรกิจนวัตกรรมสุดน่าทึ่งมากมายจากฝีมือคนไทย
https://youtu.be/57ZM2WkVEJU
จากความตั้งใจแรกของการก่อตั้งกองทุนพัฒนานวัตกรรม จนกลายมาเป็น NIA ในทุกวันนี้ ผลงานนวัตกรรมจากนวัตรกรไทยมีจำนวนเพิ่มอย่างก้าวกระโดด ซี้ให้เห็นว่า นวัตกรรม ได้เข้าไปเป็นเครื่องมือสำคัญของการสร้างโอกาสทางธุรกิจให้กับผู้ประกอบการสตาร์ตอัป เอสเอ็มอีไทย โดยในปี 2567 ดัชนีนวัตกรรมโลก...
Health Tech Innovation โอกาสของสตาร์ทอัพไทย
ขึ้นชื่อว่าอุปกรณ์ทางการแพทย์ต้องมั่นใจเรื่องความปลอดภัยและได้มาตรฐานที่ทั่วโลกยอมรับแต่ถึงแม้จะเป็นโจทย์ยากก็ไม่เกินความสามารถของคนไทย
จากจุดเริ่มต้นทีมวิศวะจุฬาฯ เมื่อ 7 ปีก่อน ได้สร้างปรากฎการณ์ที่น่าทึ่งให้กับวงการแพทย์ไทย เมื่อคนไทยสามารถสร้างกระดูกเทียมเฉพาะบุคคลได้สำเร็จ และมันได้ช่วยชีวิตคนมานับไม่ถ้วน
Techhub Inspire พาไปดูเบื้องหลังของ เมติคูลี่ บริษัทสัญชาติไทย หนึ่งใน Health Tech Startup ที่กำลังมาแรง กับความตั้งใจพัฒนานวัตกรรมของคนไทยให้ไปไกลระดับโลก
https://youtu.be/6p9kEqpIpcI
: คนปั้นกระดูกเทียม
“สิ่งที่เชื่อตั้งแต่วันแรกคือเราอยากที่จะมีกระดูกสักชิ้นหนึ่งออกแบบมาได้พอเหมาะที่สุด และอยู่กับผู้ป่วยไปได้นานที่สุด” ผศ.ดร.เชษฐา พันธ์เครือบุตร ผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท เมติคูลี่ จำกัด กล่าว และเล่าว่า นั่นเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เทคโนโลยีที่อยู่ในรั้วมหาวิทยาลัยถูกนำมาพัฒนาเป็นนวัตกรรมที่ใช้ได้จริง
เมติคูลี่ เกิดจากการรวมกลุ่มของอาจารย์และนักศึกษา คณะวิทยาศาสตร์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่เชื่อว่ากระดูกของแต่ละคนมีความแตกต่าง เหมือนลายเซ็นที่ติดตัวมาตั้งแต่เกิด...
GovTech Transformation เปลี่ยนภาครัฐ ด้วยนวัตกรรม
นวัตกรรมภาครัฐ เป็นหนึ่งในกลไกที่จะผลักดันให้ไทยก้าวสู่ประเทศนวัตกรรมได้อย่างมั่นคง การเปลี่ยนแปลงงานบริการในรูปแบบกระดาษสู่ดิจิทัลกลายเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้หน่วยงานภาครัฐก้าวข้ามผ่านปัญหา อุปสรรค ด้วยการเรียนรู้และลงมือทำ
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ชวนคนไทยไปฟังเส้นทางความสำเร็จของหน่วยงานภาครัฐกับการทำนวัตกรรมผ่านซีรีส์ GovTech Next Move ตอน “GovTech Transformation เปลี่ยนภาครัฐด้วยนวัตกรรม”
https://youtu.be/8XmXRHo4HYI
คุณอารีย์พันธ์ เจริญสุข รองเลขาธิการ สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) บอกว่า หัวใจของการพัฒนาระบบราชการต้องมองในทุกมิติ ตั้งแต่ระบบงาน ระบบงบประมาณ ระบบบุคลากร จำเป็นต้องลดขั้นตอนทางกฏหมายที่เป็นอุปสรรค ยกเลิกกระบวนการที่ไม่จำเป็นรวมถึงแก้ไขกฏระเบียบ อย่างการจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐซึ่งต้องปรับเปลี่ยนต่อไปในอนาคต
ก.พ.ร. เริ่มตั้งเป้าหมายที่ Digital Goverment ตามแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาระบบราชการในช่วง 2-3 ปี...